반응형 대하구이1 제철음식 대하의 효능 몸집이 큰 새우라는 뜻으로 대하라고 불으며 주로 깊은 바다에 살다가 산란기 시기에 연안으로 이동하는 생활습성이 있으며 주로 서해와 남해에 서식합니다. 대하는 살이 많고 맛이 좋으며, 단백질과 무기질 함량이 높아 고급 새우로 알려져 있습니다. 주로 9~12월 제철음식 중 하나이며, 찜이나 구이, 튀김 등 다양한 방법으로 섭취를 할 수 있습니다. 튀김과 구이로 먹을 때는 껍질째 먹기도 하는데요. 껍질째 섭취 시 눈에 좋은 효능인 아스타잔틴(Astaxanthin)과 혈압 조절 및 면역력 향상에 도움이 되는 키틴(Chitin)을 섭취할 수 있습니다. 이외에도 대하는 우리 몸에 좋은 효능이 있으며 오늘은 그 효능에 대 알아보겠습니다.영양성분 (100g기준)1일 영양성분 비율(%)칼로리82 kcal-단백질18.1 .. 2024. 9. 30. 이전 1 다음 반응형
